Cuisinier - Cuisinière H/F - Gf Restauration

Le restaurant LE RENDEZ-VOUS, pizzeria au feu de bois, à Saint-Ouen L'Aumône recherche un(e) CUISNIER(IERE).

Vous aurez pour missions principales :

-Production culinaire : Assurer la mise en place et le service des plats en respectant les fiches techniques et les standards de l'établissement.
-Gestion opérationnelle : Participer à la gestion des stocks, aux commandes de marchandises et aux inventaires.
-Hygiène et Sécurité : Garantir une application irréprochable des normes HACCP et le maintien de la propreté de la cuisine.
-Évolution : Contribuer activement à la réflexion sur la carte et les suggestions de saison.

PROFIL RECHERCHÉ
Expérience : Vous possédez une expérience confirmée en cuisine, vous permettant d'être opérationnel(le) immédiatement.
Compétences techniques : Maîtrise des cuissons, des découpes et des règles d'hygiène.
Savoir-être : Vous êtes reconnu(e) pour votre autonomie, votre capacité à gérer le stress lors des envois et votre esprit d'équipe.
Rigueur : L'organisation et la discipline sont pour vous des piliers du métier.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuisinier,Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Modalités de stockage de produits alimentaires,Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide