Cuisinier H/F - Communaute de Communes du Sor et de L'ag
- Saïx - 81
- CDI
- Communaute de Communes du Sor et de L'ag
Les missions du poste
La Plateforme Emploi Sor & Agout accompagne les entreprises dans la recherche de candidatures.
Cette offre d'emploi est gérée par la Plateforme Emploi Sor et Agout. C'est un service dédié aux entreprises du Territoire communautés des communes Sor et Agout.
CUISINIER (E) - restaurant collectif- Expérimenté (e) (H/F)
Temps partiel
Une entreprise de restauration collective recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e).
Au sein de cette structure, où 4 000 repas sont préparés quotidiennement, vos missions consisteront à participer à la production des repas tout en garantissant le respect des normes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène.
Vous serez en charge de :
- Préparer les entrées, plats et desserts selon les fiches de production
- Assurer l'emballage des préparations finies
- Filmer, étiqueter et dispatcher les préparations sur les tournées
- Contrôler les températures et remplir les fiches de traçabilité
- Nettoyer et désinfecter les postes de travail et les locaux, selon les normes HACCP et le GBPH.
- Participer à la plonge et au rangement en cas de besoin.
PROFIL RECHERCHE :
CAP dans le domaine de la cuisine
Expérience en restauration collective / restauration commerciale indispensable (2 ans)
- Maîtrise des outils de cuisine
- Autonomie dans la préparation des plats.
- Connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène.
- Rigueur, sens de l'organisation et respect des procédures.
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux contraintes de production.
CONTRAT : CDI - temps partiel
- 28h / semaine
- Lundi, Mardi, Mercredi et Vendredi Les jours fériés ne sont pas travaillés
- De 7h à 14h 30 (pauses)
LIEU : SAIX
REMUNERATION : selon profils et expérience
13ième mois au bout de 12 mois de présence cumulée
Prime d'intéressement l'année suivante
Mutuelle d'entreprise
Cette offre d'emploi est gérée par la Plateforme Emploi Sor et Agout. C'est un service dédié aux entreprises du Territoire communautés des communes Sor et Agout.
CUISINIER (E) - restaurant collectif- Expérimenté (e) (H/F)
Temps partiel
Une entreprise de restauration collective recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e).
Au sein de cette structure, où 4 000 repas sont préparés quotidiennement, vos missions consisteront à participer à la production des repas tout en garantissant le respect des normes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène.
Vous serez en charge de :
- Préparer les entrées, plats et desserts selon les fiches de production
- Assurer l'emballage des préparations finies
- Filmer, étiqueter et dispatcher les préparations sur les tournées
- Contrôler les températures et remplir les fiches de traçabilité
- Nettoyer et désinfecter les postes de travail et les locaux, selon les normes HACCP et le GBPH.
- Participer à la plonge et au rangement en cas de besoin.
PROFIL RECHERCHE :
CAP dans le domaine de la cuisine
Expérience en restauration collective / restauration commerciale indispensable (2 ans)
- Maîtrise des outils de cuisine
- Autonomie dans la préparation des plats.
- Connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène.
- Rigueur, sens de l'organisation et respect des procédures.
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux contraintes de production.
CONTRAT : CDI - temps partiel
- 28h / semaine
- Lundi, Mardi, Mercredi et Vendredi Les jours fériés ne sont pas travaillés
- De 7h à 14h 30 (pauses)
LIEU : SAIX
REMUNERATION : selon profils et expérience
13ième mois au bout de 12 mois de présence cumulée
Prime d'intéressement l'année suivante
Mutuelle d'entreprise
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).