Commis - Commise de Cuisine H/F - France Travail

Nous sommes à la recherche d'un Commis / Commise de cuisine pour un restaurant renommé situé à Bartenheim, spécialisé dans la cuisine traditionnelle.

Repos le Lundi toute la journée, Mardi midi, Samedi midi et Dimanche soir.

Missions principales :
-Vous préparerez et cuisinerez les plats de la carte.
-Vous participerez à l'élaboration des préparations culinaires.
-Vous assurerez la mise en place avant le service.
-Vous veillerez au bon déroulement du service en cuisine.
-Vous respecterez les fiches techniques et les consignes du responsable.
-Vous contrôlerez la qualité et la fraîcheur des produits.
-Vous appliquerez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Vous entretiendrez et nettoierez le poste de travail ainsi que le matériel.
-Vous participerez à la réception et au rangement des marchandises.

Organisation du travail :
-Poste avec coupure.
-Travail en équipe.
-Respect des horaires et du rythme du service.

Compétences attendues :
-Maîtrise des techniques de base en cuisine traditionnelle.
-Sens de l'organisation.
-Rigueur et autonomie.
-Rapidité d'exécution.
-Respect des consignes et des normes d'hygiène.

Qualités requises :
-Sérieux.
-Ponctualité.
-Dynamisme.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.