Cuisinier - Cuisinière H/F - Etablissements le Danvezet
- Mézidon Vallée d'Auge - 14
- CDD
- Etablissements le Danvezet
Les missions du poste
Nous recherchons pour notre restaurant situé à 2 minutes de la Gare de Mézidon Vallée d'Auge un profil de cuisinier ou cuisinière ayant de l'expérience en restauration traditionnelle pour assurez les missions du poste.
Vous assurerez le service du midi dans un établissement proposant une restauration traditionnelle.
L'établissement propose du "fait maison" et vous devrez élaborer les entrées, gérer la cuisson des viandes et poissons, élaborer les desserts.
Avantages du poste de cuisinier à l'Hôtel de la Gare de Mézidon:
Vos horaires de travail : 9h00-16h00. ( pas de coupure)
REPOS : le lundi et mardi et travaillerez 1 weekend sur 2
Poste accessible par les transport en communs (Gare de Mézidon)
Parking.
Le poste est à pourvoir de suite.
Profil recherché :
Vous devez soit avoir un diplôme de cuisinier, soit avoir une expérience confirmée de 2 ans en restauration
Le salaire est négociable selon votre expérience.
Vous débuterez par un contrat de 2 mois renouvelable vers un contrat de plus longue durée.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Etre courageux,Aimer cuisiner
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Etre courageux,Aimer cuisiner
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.