Pâtissier - Pâtissière H/F - Duc Distribution
- Séné - 56
- CDI
- Duc Distribution
Les missions du poste
Une nouvelle aventure commence au sein de notre magasin !
Dans le cadre de sa transformation, notre magasin fait entièrement peau neuve et accueillera prochainement un tout nouveau laboratoire de pâtisserie au sein du rayon BVP (Boulangerie - Viennoiserie - Pâtisserie).
Pour accompagner ce nouveau projet et développer notre offre, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) confirmé(e), passionné(e) par son métier et souhaitant mettre son savoir-faire au service de ce nouvel espace de production.
Vos missions
Rattaché(e) à votre manager, vous êtes en charge de :
Assurer la fabrication traditionnelle d'une large gamme de pâtisseries et de viennoiseries, dans le respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Planifier la production selon les commandes clients, les produits en stock et la saisonnalité.
Renseigner et conseiller les clients sur les produits et effectuer la vente.
Conditionner les produits de pâtisserie et de viennoiserie et assurer leur mise en rayon.
Assurer le suivi de l'état des stocks.
Gérer la réception des marchandises et des produits et contrôler la conformité des livraisons.
Votre profil
Professionnel(le), dynamique et rigoureux(se), vous avez le sens du commerce, le goût du challenge et une expérience en grande distribution.
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez participer au lancement d'un nouveau laboratoire au sein d'un magasin entièrement rénové ? Rejoignez-nous et prenez part à cette nouvelle aventure.
CDI 40 heures du lundi au samedi
Salaire selon profil
13éme mois + Participation + Mutuelle + offres CE + 5% de remise sur achats.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Hypermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Hypermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.