Boulanger - Boulangère H/F - le Moulin de Flor

La boulangerie Moulin de Flor recherche 1 boulanger/e expérimenté/e ou diplomé/e.

Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles.
Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre
Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires
Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité

Horaires : matin uniquement du lundi au dimanche avec 2 jours de repos

Experience: 1 An(s) - ou débutant.e diplômé.e

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Cuisson de produits de boulangerie