Cuisinier H/F - Bar Brasserie le Lupi

L'établissement LE LUPI, situé à Monceau-les-Leups, recherche un cuisinier pour renforcer son équipe. L'établissement propose une cuisine conviviale et variée (plats traditionnels, spécialités de brasserie, friterie et pizzas maison).

Missions principales :

Production culinaire : Préparation des ingrédients (viandes, poissons, légumes, sauces, garnitures) et réalisation des plats de la carte.
Hygiène et Sécurité : Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) et entretien du poste de travail, du matériel et de la cuisine.
Gestion des stocks : Participation à la réception, au rangement et au suivi des besoins en approvisionnement.
Profil recherché :

Expérience : Au moins un an d'expérience sur un poste similaire.
Diplôme : Le diplôme n'est pas obligatoire.
Qualités : Rigueur, autonomie et polyvalence.
Mobilité : Permis B
Conditions de travail :

Contrat : CDD à temps partiel (12h par semaine), avec une possibilité d'évolution du temps d'activité.
Immersion : Une période d'immersion sera proposée avant le démarrage effectif du contrat.
Horaires de service :
Vendredi, samedi et dimanche : de 18h00 à 22h00.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuisine des spécialités régionales françaises,Dresser des plats pour le service,Préparer des plats à base de produits locaux

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).