Cuisinier H/F - Service Restauration Midi-Pyrenees

Le contexte du recrutement :
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre nouveau restaurant, nous constituons une équipe dynamique et passionnée afin de participer au lancement de ce nouveau projet dans le centre-ville de Toulouse (Quartier Jeanne d'Arc).
Nous recherchons un Cuisinier H/F qui souhaite rejoindre l'aventure dès le début et contribuer à la mise en place de la cuisine et à son bon déroulement.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez aux préparations, à la mise en place, à l'envoi des plats ainsi qu'au respect des standards de qualité et d'hygiène de l'établissement.
Cette ouverture représente une belle opportunité de rejoindre une équipe en construction, de participer à la création des méthodes de travail et de contribuer activement à l'identité et au succès du restaurant.

Vos missions :
- Préparer et cuisiner les plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- S'assurer de la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Participer à l'envoi des plats pendant le service
- Travailler en coordination avec les autres membres de l'équipe afin d'assurer le bon déroulement du service.

Ce qu'il vous faut pour réussir :
Pour réussir dans ce poste, vous disposez d'une première expérience en cuisine et de bonnes bases techniques.
Vous êtes rigoureux, organisé et attaché au travail bien fait.
Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve de réactivité lors des périodes de service.
Le respect des recettes, des consignes du chef, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire est pour vous une priorité.
Votre dynamisme, votre fiabilité et votre envie de progresser vous permettront de vous intégrer rapidement au sein de l'équipe et de contribuer à la qualité de notre cuisine.

Notre rencontre :
Un premier échange avec notre équipe recrutement et une rencontre avec votre future équipe.
Vous avez envie de rejoindre une belle aventure et de participer à l'ouverture d'un nouveau restaurant ? Rejoignez-nous et prenez part à la construction de ce projet dès ses débuts.
Si vous aimez les challenges, le travail en équipe et les environnements où tout est à construire, nous serons ravis de vous rencontrer !

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Assurer la propreté de la zone de travail,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Location de terrains et d'autres biens immobiliers

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.