Sushiman H/F - M.S.G.Y
- Saint-Mandé - 94
- CDI
- M.S.G.Y
Les missions du poste
Vous aurez en charge la préparation des plats japonais.
Vous préparez les ingrédients, lavez, épluchez et découpez les légumes, le poisson et les autres produits selon les besoins.
Vous participez à la mise en place, à la préparation des sushis, makis, plats chauds et fritures selon votre expérience.
Vous assurez le rangement et le nettoyage du matériel, de la cuisine et du poste de travail.
Vous respectez strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Possibilité d'être formé.
Amplitude horaire de 10h30 à 2h du matin.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.