Second de Cuisine en Collège - La-Monnerie·le-Montel - Departement du Puy de Dome H/F - Conseils départementaux

Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o063260914001248-second-cuisine-college-monnerie-le-montel?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Profil attendu : Compétences, savoir-faire et savoir-être :
Formation ou diplôme à minima de niveau III (CAP/BEP) spécialité métiers de bouche indispensable
Bonne connaissance des propriétés physiques, nutritionnelles et diététiques des produits
Bonne connaissance des techniques et règles de conservation, de reconditionnement et d'assemblage
Respect des délais et règles de fabrication dans la réalisation des préparations
Expérience dans la conception de menus adaptés à l'âge et aux besoins des élèves
Expérience en animation et formation d'équipe
Expérience en gestion de stocks
Expérience dans la mise en place des normes HACCP
Etre force de propositions

Aptitudes Professionnelles
Grande capacité d'intégration et d'adaptation
Sens relationnel avec les équipes et les usagers
Rigueur
Fédérateur
Grande Aptitude au travail en équipe
Sens pratique
Amabilité
Esprit d'initiative
Sens du service public
Sens de l'écoute
Créativité
Rôle éducatif auprès des usagers.

Informations spécifiques liées au recrutement :
Pour postuler, vous devrez fournir votre curriculum vitae et votre lettre de motivation.

La promotion de l'égalité entre les femmes et les hommes est une préoccupation constante au sein de notre collectivité. A ce titre, le Puy-de-Dôme est le 1er Département à obtenir le Label Egalité Professionnelle, en encourageant et valorisant l'inclusion et la diversité au sein de ses équipes
Informations salariales : traitement statutaire, régime indemnitaire, prime annuelle, participation protection sociale
Grades : adjoints techniques principaux territoriaux 2ème et 1ère classes
Fonction RIFSEEP : Agent de maintenance, d'entretien ou de restauration
Informations salariales : traitement statutaire, régime indemnitaire, prime annuelle, participation protection sociale
Particularités horaires : Le candidat devra avoir pris connaissance des spécificités du collège, notamment de son environnement de travail, de l'organisation des équipes et des horaires.
Poste à pourvoir à partir du : 01/01/2027
Les entretiens de recrutement se dérouleront le : 05/11/2026

Personne(s) à contacter:

Collège "La Durolle"
6, rue des Sports
63650 LA MONNERIE LE MONTEL
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