Coordinateur Restauration H/F - ORSAC

L'Unité Territoriale du Nyonsais ORSAC ATRIR, association à but non lucratif régie par la convention collective CCN51 (FEHAP), déploie son activité autour de trois pôles complémentaires :

• Pôle Sanitaire : la Clinique Les Rieux (75 lits), spécialisée dans la prise en charge des maladies respiratoires chroniques, la médecine pneumologique et les soins de suite et de réadaptation, avec un laboratoire du sommeil reconnu.
• Pôle Grand Âge : l'EHPAD La Pousterle, l'USLD Les Fontgères, la plateforme de répit ESCAPADE pour les aidants, et le Centre de Ressources Territorial.
• Pôle Handicap : l'ESAT et les foyers d'hébergement Les Airiannes.

L'établissement compte également une Maison Sport-Santé et une cuisine centrale (L'Oliveraie). Basée à Nyons, dans le Nyonsais et les Baronnies, l'ORSAC ATRIR place l'humain au coeur de son action et offre à ses collaborateurs un cadre de travail pluridisciplinaire.

Vous donnez le rythme du service de restauration et sécurisez son bon fonctionnement.

Sous la responsabilité de l'Adjoint(e) de direction du secteur des Services Généraux, vous organisez l'activité, coordonnez l'équipe et ajustez les priorités au fil des besoins.

Vos missions s'articulent autour de l'organisation quotidienne du service :

- Répartir les tâches et cadrer les priorités de l'équipe.
- Planifier les services et suivre leur bonne exécution.
- Accompagner l'équipe sur le terrain au quotidien.
- Veiller à la qualité des prestations et gérer les imprévus.
- Proposer des ajustements pour fluidifier l'organisation.

CDD d'un mois susceptible de renouvellement

Ce poste demande de la méthode, du sang-froid et une vraie présence auprès de l'équipe.

- Expérience en restauration souhaitée.
- Formation HACCP obligatoire ou appréciée selon votre parcours.
- Sens de l'organisation et des priorités.
- Réactivité, autonomie et capacité d'adaptation.
- Aptitude à coordonner une équipe, avec initiative et sens de proposition.