Cuisinier - Cuisinière H/F - le Jardin de Ceret

Au sein de notre restaurant basé à Céret, nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière.

Vous aurez pour missions :
- Organisation de la cuisine ( gestion de votre équipe et planning)
- Supervisez la cadence et la qualité de travail dans le respect des normes d'hygiène.
- Préparation des plats et des entrées
- Préparation des desserts
- Nettoyage du plan de travail, outils et cuisine.
- Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
- Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks.
- Encadre l'équipe de cuisine.

2 jours de repos à définir avec l'employeur.

POSTE NON LOGE

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle