Chef Gérant de Cuisine de Collectivité H/F - Hospitalite Nd de Lourdes

CONTRAT A POURVOIR IMMEDIATEMENT JUSQU'AU 31 OCTOBRE 2026 + SAISON LOURDAISE 2027
Sous la responsabilité du Responsable financier/RH, vous serez en charge de la gestion des commandes, vous participerez à la confection des repas journaliers (midi et soir), ainsi qu'à la confection des repas spécifiques et aiderez à l'approvisionnement dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous devrez également gérer le personnel de cuisine
Vous serez au contact d'une clientèle française et étrangère.
Vous devez avoir des notions en informatiques
Le poste pourra être évolutif, donc il faut être en capacité de gérer les stocks et avoir des connaissances en RH pour la gestion du personnel et des plannings.
Vous travaillerez sur 4 jours / 35 heures
Horaires en coupure: 08h30 - 14h15 / 17h00 - 21h00
Poste nourri mais non logé
Parking réservé pour le personnel et tenue de travail fournie

Experience: 5 An(s) - POSTE IDENTIQUE

Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des organisations religieuses

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).