Responsable de Salle - Accueil H/F - COLMA'SUD

Ô SUD Colmar est un restaurant buffet méditerranéen à volonté proposant une cuisine variée et généreuse dans une ambiance conviviale. Nous constituons notre équipe à l'occasion de l'ouverture.

Ô SUD Colmar, nouveau restaurant buffet méditerranéen à volonté, ouvre prochainement à Colmar. Pour préparer notre ouverture, nous recrutons notre Responsable de salle / Accueil (H/F).

Vos missions :

• Organiser et superviser le service en salle
• Encadrer et animer l'équipe de serveurs
• Gérer l'accueil, le placement des clients et les réservations
• Veiller à la qualité de service et à la satisfaction client
• Participer à la gestion quotidienne (planning, ouverture / fermeture)

• Expérience confirmée en management de salle
• Leadership, sens du service et de l'organisation
• Excellent relationnel et esprit d'équipe