Chef de Rang H/F - Hostellerie Berard
- La Cadière-d'Azur - 83
- CDD
- Hostellerie Berard
Les missions du poste
Etablissement atypique au cSur du village de La Cadière d'Azur, la Maison Bérard réunit un hôtel 4* de 34 chambres, un restaurant gastronomique, un café, une piscine extérieure ouverte aux beaux jours et un spa de 500m² avec 7 cabines de soin.
En pleine restructuration, réorganisation et rénovation après un changement de direction, elle cherche à fonder une nouvelle équipe dynamique et volontaire, prête à s'impliquer dans ce changement de cap.
Nous souhaitons renforcer notre équipe et proposons un poste de Chef de rang (H/F) sur une base de 39H.
Au sein du restaurant ENKA, vous serez au coeur du service et de la relation client. Vous accompagnerez les clients tout au long de leur expérience, en assurant un service attentif, fluide et soigné, et en travaillant en harmonie avec la cuisine et l'équipe de salle pour offrir un moment convivial et de qualité.
Nous recherchons une personne passionnée, attentive aux détails et capable de gérer son rang avec autonomie et attention. Une expérience en tant que chef de rang ou serveur confirmé est souhaitée !
Rejoindre la Maison Bérard, c'est évoluer dans un environnement bienveillant, au sein d'une équipe soudée, où l'entraide et le respect sont des valeurs essentielles.
Au restaurant ENKA, nous veillons à proposer un cadre de travail organisé et agréable, avec un planning stable, deux jours de repos, des heures supplémentaires récupérées, un système de pourboire optimisé, des repas sur place, une possibilité de logement, un uniforme fourni, ainsi qu'un salaire attractif selon expérience et une possibilité d'évolution.
Ce poste pourra vous amener à effectuer un renfort ou des remplacements ponctuels dans notre second restaurant RIVA dans le même établissement.
Responsabilités
Assurer la mise en place de la salle et du rang avant chaque service
Accueillir les clients, les installer et les conseiller sur la carte
Prendre les commandes et assurer le bon déroulement du service
Servir plats et boissons dans le respect des standards de l'établissement
Encaisser et recueillir les retours clients
Gérer son rang de manière autonome et coordonner le travail des commis
Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas
Participer au maintien de la propreté et au respect des règles d'hygiène
Accueillir et conseiller les clients avec courtoisie et professionnalisme
Profil recherché
Une expérience préalable en tant que chef de rang ou dans un poste similaire dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie.
Excellentes compétences en service client, avec une attitude accueillante et professionnelle
Expérience en service au bar/barista expérience appréciée
Sens du service, professionnalisme et esprit d'équipe
Dynamisme, organisation et bonne présentation
Sens du détail, organisation, capacité à travailler sous pression et esprit d'équipe
Maîtrise du français, la connaissance d'autres langues est un plus
Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique où votre savoir-faire sera reconnu, n'hésitez pas à postuler.
Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
En pleine restructuration, réorganisation et rénovation après un changement de direction, elle cherche à fonder une nouvelle équipe dynamique et volontaire, prête à s'impliquer dans ce changement de cap.
Nous souhaitons renforcer notre équipe et proposons un poste de Chef de rang (H/F) sur une base de 39H.
Au sein du restaurant ENKA, vous serez au coeur du service et de la relation client. Vous accompagnerez les clients tout au long de leur expérience, en assurant un service attentif, fluide et soigné, et en travaillant en harmonie avec la cuisine et l'équipe de salle pour offrir un moment convivial et de qualité.
Nous recherchons une personne passionnée, attentive aux détails et capable de gérer son rang avec autonomie et attention. Une expérience en tant que chef de rang ou serveur confirmé est souhaitée !
Rejoindre la Maison Bérard, c'est évoluer dans un environnement bienveillant, au sein d'une équipe soudée, où l'entraide et le respect sont des valeurs essentielles.
Au restaurant ENKA, nous veillons à proposer un cadre de travail organisé et agréable, avec un planning stable, deux jours de repos, des heures supplémentaires récupérées, un système de pourboire optimisé, des repas sur place, une possibilité de logement, un uniforme fourni, ainsi qu'un salaire attractif selon expérience et une possibilité d'évolution.
Ce poste pourra vous amener à effectuer un renfort ou des remplacements ponctuels dans notre second restaurant RIVA dans le même établissement.
Responsabilités
Assurer la mise en place de la salle et du rang avant chaque service
Accueillir les clients, les installer et les conseiller sur la carte
Prendre les commandes et assurer le bon déroulement du service
Servir plats et boissons dans le respect des standards de l'établissement
Encaisser et recueillir les retours clients
Gérer son rang de manière autonome et coordonner le travail des commis
Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas
Participer au maintien de la propreté et au respect des règles d'hygiène
Accueillir et conseiller les clients avec courtoisie et professionnalisme
Profil recherché
Une expérience préalable en tant que chef de rang ou dans un poste similaire dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie.
Excellentes compétences en service client, avec une attitude accueillante et professionnelle
Expérience en service au bar/barista expérience appréciée
Sens du service, professionnalisme et esprit d'équipe
Dynamisme, organisation et bonne présentation
Sens du détail, organisation, capacité à travailler sous pression et esprit d'équipe
Maîtrise du français, la connaissance d'autres langues est un plus
Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique où votre savoir-faire sera reconnu, n'hésitez pas à postuler.
Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.