Manager de Rayon Boucherie H/F - Codistri Recrutement

Grande enseigne française de distribution, nous recrutons des collaborateurs commerçants, impliqués, disposant d'un sens du service client affirmé et du goût de la performance individuelle comme collective.

Vous gérez un rayon boucherie où rien ne s'improvise.

Chez CODISTRI, vous pilotez un rayon traditionnel et libre-service en 100 % carcasse, avec une équipe de 10 personnes.

Vos missions s'articulent autour du suivi du rayon et de l'animation quotidienne :

- Organiser la production et les priorités du rayon.
- Gérer les découpes et la mise en place en 100 % carcasse.
- Suivre l'hygiène, la fraîcheur et la traçabilité.
- Maîtriser l'assortiment et ajuster les commandes.
- Encadrer l'équipe et assurer la continuité du service.

Ce poste demande un vrai sens du terrain et une gestion nette des priorités.

- Vous avez déjà encadré une équipe en boucherie ou en rayon alimentaire.
- Vous connaissez la gestion d'un rayon et les règles d'hygiène.
- Vous êtes commerçant, réactif et attentif aux besoins du client.
- Vous savez travailler en 100 % carcasse.
- Vous gardez une organisation simple et efficace au quotidien.