Manager Restauration - Alternance H/F - EBBS Business School

Rejoindre EBBS Business School, c'est intégrer une école à taille humaine tournée vers l'accompagnement et la réussite professionnelle.

Chez EBBS, chaque étudiant bénéficie d'un suivi personnalisé, de formations concrètes et d'un véritable réseau d'entreprises partenaires pour développer ses compétences et construire son avenir.

Notre ambition : former les talents de demain grâce à une pédagogie professionnalisante, dynamique et proche des besoins du marché.

Poste à pourvoir rapidement

Dans le cadre de son développement, notre partenaire recherche un(e) alternant(e) en restauration, préparant un Titre Professionnel Manager d'Établissement Marchand (Bac +2) au sein de notre école.

L'objectif ? Vous permettre de monter rapidement en compétences sur le management et la gestion d'un établissement, avec de vraies responsabilités et une forte perspective d'évolution.

Vos missions :

• Participer au management et à l'animation de l'équipe
• Organiser et coordonner l'activité de l'établissement
• Participer à la gestion des plannings
• Accompagner et former les collaborateurs
• Suivre les stocks, les commandes et les indicateurs de performance
• Veiller à la qualité du service et à la satisfaction client
• Prendre progressivement des responsabilités dans la gestion de l'établissement

Un poste avec de vraies perspectives

Ce poste est particulièrement adapté à une personne qui souhaite apprendre, prendre des responsabilités et évoluer rapidement.

Vous serez accompagné(e) dans votre montée en compétences et pourrez progressivement accéder à davantage de responsabilités managériales et opérationnelles, avec de nombreuses possibilités d'évolution au sein de l'entreprise.

Profil recherché

• Vous souhaitez vous orienter vers le management et la gestion d'équipe
• Vous êtes dynamique, organisé(e) et avez le sens des responsabilités
• Vous êtes motivé(e), impliqué(e) et souhaitez apprendre rapidement
• Permis B et véhicule indispensables

?? Prise de poste : très rapidement

?? Formation : Titre Professionnel Manager d'Établissement Marchand - Bac +2, en alternance au sein de notre école.

Nous recherchons avant tout une personne motivée, ambitieuse et désireuse d'apprendre.

Vous êtes :

• Intéressé(e) par le management et la gestion d'équipe
• Dynamique et à l'aise dans un environnement opérationnel
• Organisé(e) et capable de prendre des initiatives
• À l'aise avec les responsabilités
• Curieux(se) et désireux(se) de développer rapidement vos compétences
• Ponctuel(le), sérieux(se) et impliqué(e)
• Doté(e) d'un bon relationnel et d'un véritable esprit d'équipe

Permis B et véhicule indispensables (scooter ou voiture)

En raison des contraintes liées au poste et à l'accès au lieu de travail, être titulaire du permis B et disposer d'un véhicule personnel est obligatoire.