Chef - Cheffe de Rang H/F - Mgallery

Nous recherchons notre futur(e) Chef de Rang, poste à pourvoir en CDI à partir de septembre 2026.

Votre mission : offrir un service attentif et personnalisé dans l'un des espaces les plus emblématiques de l'hôtel.

Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration, vous êtes le garant du bon déroulement du service au sein de l'espace piscine. Vous veillez à offrir une expérience fluide, chaleureuse et raffinée à chacun de nos clients tout en coordonnant votre rang avec autonomie.

Au quotidien
Vous accueillez les clients avec professionnalisme et assurez un service personnalisé tout au long de leur journée.
Vous prenez les commandes, assurez le service des boissons et de la restauration dans le respect des standards de l'établissement.
Vous conseillez les clients sur l'ensemble de l'offre restauration et développez les ventes additionnelles.
Vous coordonnez le travail des commis, apprentis et stagiaires présents sur votre secteur.
Vous veillez à la mise en place de l'espace piscine, des transats, des parasols et du matériel nécessaire au bon déroulement du service.
Vous garantissez la propreté, le rangement et la qualité de votre espace avant, pendant et après le service.
Vous anticipez les besoins des clients et gérez les périodes de forte affluence avec efficacité.
Vous collaborez avec les équipes du restaurant, du bar et de la réception afin d'assurer une expérience client harmonieuse.
Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoindre le Grand Hôtel Roi René**** MGallery, c'est évoluer dans un établissement entièrement rénové où chaque collaborateur participe à faire vivre une expérience haut de gamme dans une ambiance conviviale.

Nous vous proposons :

CDI de 169h/mensuelles à pourvoir à partir de septembre 2026
Pas de coupure
2 jours de repos consécutifs
Salaire brut mensuel à partir de 2431€
13 mois à partir d'un an d'ancienneté
Intéressement collectif selon les résultats
Carte Heartist Accor avec de nombreux avantages dans les hôtels du groupe et auprès de partenaires
Prise en charge des transports en commun à 50 % ou participation au stationnement
Mutuelle avantageuse
1 nuit d'intégration offerte pour vous et la personne de votre choix
Opportunités d'évolution au sein du groupe Accor et du réseau
Des perspectives d'évolution au sein d'un groupe hôtelier reconnu à l'international.

Qualifications
Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef de Rang, idéalement au sein d'un établissement hôtelier ou d'un restaurant haut de gamme.
Vous aimez le contact avec une clientèle exigeante et savez offrir un service à la fois attentif, discret et personnalisé.
Vous faites preuve de leadership, d'organisation et savez accompagner une équipe sur le terrain tout en conservant une excellente qualité de service.
Réactif(ve), autonome et doté(e) d'un véritable sens de l'hospitalité, vous appréciez les environnements dynamiques où chaque journée est différente.
La maîtrise de l'anglais est indispensable. Toute langue supplémentaire sera appréciée.
Plus qu'une expérience, nous recherchons une personnalité enthousiaste, souriante et animée par l'envie de créer des souvenirs mémorables pour nos clients.

La diversité et l'inclusion pour Accor, c'est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l'emploi, mieux accueillir, offrir d'excellentes conditions de travail et favoriser l'évolution de l'ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N'hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.