Responsable de Vente H/F - L'instant Gourmand

Responsable de boulangerie / Responsable de boutique - H/F

Nous recherchons un(e) responsable de boulangerie sérieux(se), dynamique et autonome pour assurer le bon fonctionnement de la boutique et encadrer l'équipe de vente. a partir du 1 Décembre 2026 pour remplacer un départ en retraite

Horaires
13h00 à 20h15
Repos fixe le mercredi
Travail du jeudi au mardi, week-ends compris

Rémunération
2 000 € net par mois

Vos principales missions :
- Assurer la bonne tenue et l'organisation de la boutique
- Encadrer, accompagner et motiver l'équipe de vente
- Veiller à la qualité de l'accueil et du service client
- Organiser et contrôler la mise en place des produits en vitrine
- Veiller au réassort tout au long de la journée
- Contrôler la propreté de la boutique et le respect des règles d'hygiène
- Gérer les ouvertures/fermetures selon l'organisation de l'établissement
- Superviser les encaissements et effectuer les contrôles de caisse
- Gérer les éventuels problèmes ou réclamations clients
- Suivre les stocks, anticiper les besoins et limiter les pertes
- Assurer une bonne communication entre l'équipe de vente, la production et la direction
- Veiller au respect des consignes, des procédures internes et de l'image de la boulangerie
- Participer activement à la vente et au service pendant les périodes d'affluence

Nous recherchons une personne :
- Ayant idéalement une expérience en boulangerie, pâtisserie, restauration ou commerce alimentaire
- Ayant déjà exercé des responsabilités ou ayant une réelle capacité à encadrer une équipe
- Ponctuelle, organisée et fiable
- Dynamique et à l'aise avec la clientèle
- Capable de prendre des initiatives et de gérer les imprévus
- Ayant le sens des responsabilités et du travail en équipe

Nous recherchons avant tout une personne investie, professionnelle et présente sur le terrain, capable de faire respecter les consignes tout en maintenant une bonne ambiance de travail.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Animer, coordonner une équipe,Développer un portefeuille clients et prospects,Elaborer, suivre et piloter un budget,Elaborer une stratégie commerciale

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.