Boulanger - Boulangère H/F - Picavet et Compagnie
- Croix - 59
- CDI
- Picavet et Compagnie
Les missions du poste
Dans une boulangerie artisanale où tout est fait maison, vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie (farine raisonnée) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (pains blancs, pains spéciaux, baguettes,..)
Vous travaillez les lundi, mardi, vendredi, samedi et dimanche de 6h00 à 13h00, en atelier au sein d'une petite équipe composée d'un maître boulanger et d'un pâtissier.
Le profil recherché
Experience: 6 Mois - Diplôme obtenu en apprentissage
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Cuire des pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Cuire des pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie