Chef de Cuisine - College Guy de Maupassant - St Martin de Fontenay H/F - Conseils départementaux
- Saint-Martin-de-May - 14
- Fonctionnaire
- Conseils départementaux
Les missions du poste
Sous la responsabilité de la Direction générale adjointe Education Culture Attractivité Territoires et sous l'autorité fonctionnelle du chef et du secrétaire général de l'établissement, en qualité de chef de cuisine, vous encadrez l'équipe du service de restauration dont vous coordonnez l'activité.
Vous êtes le (la) garant(e) de la sécurité alimentaire du service de restauration et de la qualité de l'accueil des élèves. Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef d'établissement, le secrétaire général et des référents techniques restauration des collèges du Département.
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o014260918000314-chef-cuisine-college-guy-maupassant-st-martin-fontenay?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Le profil recherché
· Niveau V (CAP / BEP)
· Spécialité : restauration
Horaires :
Lundi/mardi/jeudi et vendredi : 6h-15h15
Mercredi : 6h-12h