Conducteur de Ligne de Four H/F - Triangle Intérim

L'entreprise TRIANGLE INTÉRIM c'est...

Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours.

Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présent dans 8 pays en Europe.

Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe !

A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !

Votre agence Triangle Intérim - Vannes recherche un PETRISSEUR pour l'un de ses clients situé sur LOCMINE

Poste à pourvoir dès que possible !
Vous serez en charge des missions suivantes :

Peser et préparer les ingrédients selon les recettes

Conducteur de ligne de four (homme poste physique et port de charge / nettoyage de ligne et responsabilités)

Pétrir les pâtes (pain, viennoiserie, etc.) et surveiller leur qualité : hydratation, température, force de la pâte

Gérer les temps de pointage et de fermentation

Diviser, façonner ou transmettre les pâtons aux équipes suivantes

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Nettoyer et entretenir le pétrin et le poste de travail

Conditions :

Travail température ambiante / chaud l'été sur la partie four / un peu froid l'hiver sur la parti conditionnement

Vous avez une expérience similaire de 2 à 3 minimum ?

Vous êtes pleinement disponible sur les prochains mois ?

Vous êtes motivés, impliqués et rigoureux ?

ALORS CE POSTE EST FAIT POUR VOUS !