Apprenti Pâtissier - Pâtissière H/F - Vanhoorde Thierry
- Frépillon - 95
- Alternance
- Vanhoorde Thierry
Les missions du poste
Notre établissement cherche à recruter son prochain Apprenti Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous serez chargé(e) de :
- Fabriquer des pâtisseries sucrées, salées,
- Réaliser des desserts simples,
- Réaliser des spécialités chocolatées, glaces, sucrées ou régionales.
Vous préparez un CAP ou un BP Pâtissier / Pâtissière H/F
Durée du contrat de 12 à 24 mois en fonction du diplôme préparé
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Confectionner des viennoiseries
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Confectionner des viennoiseries
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie