Chef de Cuisine - Ruillé - Loire 72 H/F - Derichebourg Interim
- Loir en Vallée - 72
- Intérim
- Derichebourg Interim
Les missions du poste
Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats.Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...).Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national, détient une expertise reconnue dans de nombreux secteurs industriels et tertiaires. De taille humaine, notre réseau d'agences offre une réelle proximité terrain et une grande agilité.
# Présentation générale
Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement !
Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités.
Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.
Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent !
Rejoignez-nous !
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# Détails du poste
En tant que Chef de Cuisine, vous êtes le garant de la qualité des repas et du bon fonctionnement de la cuisine au quotidien.
????? Piloter et organiser la production culinaire dans le respect des menus et des fiches techniques.
?? Encadrer et fédérer l'équipe de cuisine au quotidien.
??? Garantir la qualité et la présentation des préparations et la satisfaction des convives.
?? Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
?? Gérer les approvisionnements et les stocks, tout en maîtrisant les coûts et en limitant le gaspillage.
?? Prendre en compte les régimes spécifiques, allergies et textures adaptées.
?? Veiller au bon entretien des locaux, équipements et matériels.
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Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités.
Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.
Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent !
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# Détails du poste
En tant que Chef de Cuisine, vous êtes le garant de la qualité des repas et du bon fonctionnement de la cuisine au quotidien.
????? Piloter et organiser la production culinaire dans le respect des menus et des fiches techniques.
?? Encadrer et fédérer l'équipe de cuisine au quotidien.
??? Garantir la qualité et la présentation des préparations et la satisfaction des convives.
?? Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
?? Gérer les approvisionnements et les stocks, tout en maîtrisant les coûts et en limitant le gaspillage.
?? Prendre en compte les régimes spécifiques, allergies et textures adaptées.
?? Veiller au bon entretien des locaux, équipements et matériels.
Le profil recherché
- Vous avez une expérience significative en tant que chef(fe) de cuisine .
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et autonome.
- Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les priorités.
- Votre sens des responsabilités et votre professionnalisme sont reconnus.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et autonome.
- Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les priorités.
- Votre sens des responsabilités et votre professionnalisme sont reconnus.