Chef Boucher H/F - Carrefour Market Bray Dunes

Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recrutons notre prochain Chef Boucher F/H au sein de notre supermarché Carrefour Market situé à Bray-Dunes.

Rattaché(e) à la directrice du magasin, vous interviendrez sur le rayon boucherie traditionnel, volaille et LS et managerez votre équipe de 3 bouchers. Vous porterez votre équipe.

Vous serez amené(e) à échanger avec le responsable produits frais, le responsable Charcuterie et son équipe ou encore avec la RH. Des contacts quotidiens avec les clients, les fournisseurs et les auditeurs seront à prévoir.

Vos missions :

- Manager votre équipe
- Définir et mettre en place les opérations promotionnelles
- Passer les commandes, analyser le chiffre d'affaires du rayon
- Interagir avec les fournisseurs
- Implanter les rayons/ faire de la découpe
- Veiller à la tenue du rayon en le maintenant propre et attractif
- Respecter et faire respecter les règles HACCP
- Conseiller les clients et être à leur écoute pour les fidéliser (disponibilité et qualité d'accueil)

En fonction de vos compétences, un accompagnement sur le rôle de manager pourra vous être proposé.

Le Package :
CDI - Statut Agent de Maitrise
39h/semaine
Rémunération fixe sur 13 mois : 28K€ à 32K€/an + Variable
Prime sur objectif annuelle (versée en avril)
Prime de pouvoir d'achat : environ 500€/an
Travail le week-end
Mutuelle
Remise sur achats après un an d'ancienneté

Vous justifiez de 2 ans minimum d'expérience en boucherie

Idéalement, issu(e) de la GMS, vous disposez d'un sérieux atout si vous avez déjà managé une équipe.

Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur sur l'hygiène, votre polyvalence et votre esprit d'équipe.

Supermarché Carrefour situé à Bray-Dunes, notre magasin réunit entre 47 et 70 collaborateurs engagés au quotidien pour offrir à nos clients un service de proximité, des produits de qualité et une expérience d'achat conviviale.

À la fois adossés à la notoriété d'une grande enseigne et animés par les valeurs d'un commerce local, nous plaçons l'esprit d'équipe, la convivialité, l'entraide, la satisfaction client et l'investissement de chacun au coeur de notre fonctionnement.

Notre clientèle est saisonnière (3 campings nous entourent, la mer se situe à 5mn du magasin) et particulièrement fidèle aux rayons de métiers de bouche.