Responsable du Service Entretien et Restauration Scolaire H/F - Mairie

Sous l'autorité du Directeur général des Services, la/le responsable du service Entretien et Restauration scolaire assure le pilotage et l'organisation du service chargé de l'entretien de l'ensemble des bâtiments communaux et du service de la restauration scolaire.

Encadrer, animer et accompagner les agent-es d'entretien et de restauration scolaire ;
Optimiser les équipes, les plannings, méthodes et organisations de travail ;
Impulser une dynamique d'équipe ;
Assurer la gestion du restaurant scolaire en lien avec le prestataire des repas pour les commandes des repas ;
Réaliser les commandes de matériel nécessaires à l'hygiène dans les bâtiments communaux ;
Veiller à la mise en oeuvre des règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail ;
Organiser et contrôler l'entretien des locaux ;
Garantir la sécurité sanitaire des aliments (HACCP et ISO) ;
Garantir les règles d'hygiène des locaux ;
Participer au recrutement des agents du service.

Experience: 12 Mois

Compétences: Normes d'hygiène et de sécurité,Gérer l'entretien des équipements et installations

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.