Chef de Partie en Cuisine H/F - Centrotel

L'HOSTELLERIE DU CENTROTEL RECRUTE un Chef de partie (H/F) - Base 35 heures

L'Hostellerie du Centrotel & Spa Bulles d'Allier, hôtel-restaurant situé à Montmarault (03390), recherche un chef de partie (H/F) pour compléter son équipe en cuisine.

Vos missions

Assurer la mise en place, la préparation, la cuisson et le dressage des plats de votre partie.

Veiller à la qualité des préparations et au bon déroulement du service, en collaboration avec l'équipe.

Participer à la gestion des stocks et maintenir votre poste de travail propre et organisé, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Votre profil

Passionné(e) par la cuisine, vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et autonome. Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve de réactivité pendant le service. Une expérience à un poste similaire est souhaitée.

Conditions du poste

Poste à temps plein, sur une base de 35 heures par semaine.
Rémunération selon profil et expérience.

Pour postuler

Merci d'envoyer votre CV à ****@****.** ou de le déposer directement à l'établissement.

Hostellerie du Centrotel & Spa Bulles d'Allier
26 route de Moulins - 03390 Montmarault
Tél. : **.**.**.**.**

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.