Dieteticien H/F - Centre Hospitalier de Lanmeur
- Lanmeur - 29
- CDD
- Centre Hospitalier de Lanmeur
Les missions du poste
CENTRE HOSPITALIER DE LANMEURLe Centre Hospitalier de Lanmeur est un établissement composé de 255 lits et places d'EHPAD et 25 lits et places de Médecine SSR situé entre Lannion et Morlaix.
Le Centre Hospitalier de Lanmeur (29), établissement composé de 255 lits et places d'EHPAD et 25 lits et places de Médecine SSR situé entre Lannion et Morlaix, recherche un(e) diététicien(ne).
Sous la responsabilité de la Directrice et du coordonnateur général des soins, le professionnel dispensera des conseils nutritionnels et sur prescription médicale, éduquera / rééduquera au plan nutritionnel des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, à partir d'un bilan diététique personnalisé.
Définira, contrôlera et évaluera la qualité de l'alimentation servie en collectivité.
- Liaisons fonctionnelles :
Internes :
Médecins coordonnateur et médecins libéraux intervenant dans l'établissement pour la démarche nutritionnelle et les prescriptions de régimes
Personnels paramédicaux des services de soin pour la démarche nutritionnelle
Responsable de la cuisine pour la participation à l'élaboration des menus
Services économiques pour l'optimisation des coûts/qualité et pour commandes de produits diététiques
Cadres de santé pour l'organisation du travail et le suivi des patients,
Externes :
Laboratoires et fournisseurs de produits alimentaires / diététiques pour l'information sur les produits diététiques de nutrition orale et entérale, de leur utilisation et du matériel utilisé.
Liste des activités et tâches afférentes au poste :
- Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique de personnes (agents, d'étudiants, stagiaires, etc.) selon les possibilités au vu de la quotité de travail.
- Participation à l'élaboration des menus avec le responsable de la cuisine.
- Participation aux projets dans le domaine de l'alimentation et de la nutrition.
- Bilan clinique d'un patient, spécifique au domaine (entretien / examen, recueil d'information, travail de synthèse, restitution...)
- Conseil et éducation thérapeutiques, relatifs à son domaine d'activité
- Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine
- Gestion des stocks de produits, de matériels, dans son domaine (saisie, suivi, contrôle, relance commandes)
- Identification, recensement des besoins et des attentes des patients, spécifiques à son domaine
- Information et conseil auprès des personnels / patients, relatif au domaine d'activité
Compétences requises :
1) Diplômes / écoles :
BTS de diététique ou DUT biologie appliquée option diététique
Génie en biologie, option diététique
2) Connaissances générales requises :
Diététique, comportement alimentaire, communication et relation d'aide, informatique
Poste à Temps plein, Horaires : du lundi au vendredi de 8h00 à 16h00
Rémunération selon les grilles de la Fonction Publique Hospitalière
Le Centre Hospitalier de Lanmeur (29), établissement composé de 255 lits et places d'EHPAD et 25 lits et places de Médecine SSR situé entre Lannion et Morlaix, recherche un(e) diététicien(ne).
Sous la responsabilité de la Directrice et du coordonnateur général des soins, le professionnel dispensera des conseils nutritionnels et sur prescription médicale, éduquera / rééduquera au plan nutritionnel des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, à partir d'un bilan diététique personnalisé.
Définira, contrôlera et évaluera la qualité de l'alimentation servie en collectivité.
- Liaisons fonctionnelles :
Internes :
Médecins coordonnateur et médecins libéraux intervenant dans l'établissement pour la démarche nutritionnelle et les prescriptions de régimes
Personnels paramédicaux des services de soin pour la démarche nutritionnelle
Responsable de la cuisine pour la participation à l'élaboration des menus
Services économiques pour l'optimisation des coûts/qualité et pour commandes de produits diététiques
Cadres de santé pour l'organisation du travail et le suivi des patients,
Externes :
Laboratoires et fournisseurs de produits alimentaires / diététiques pour l'information sur les produits diététiques de nutrition orale et entérale, de leur utilisation et du matériel utilisé.
Liste des activités et tâches afférentes au poste :
- Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique de personnes (agents, d'étudiants, stagiaires, etc.) selon les possibilités au vu de la quotité de travail.
- Participation à l'élaboration des menus avec le responsable de la cuisine.
- Participation aux projets dans le domaine de l'alimentation et de la nutrition.
- Bilan clinique d'un patient, spécifique au domaine (entretien / examen, recueil d'information, travail de synthèse, restitution...)
- Conseil et éducation thérapeutiques, relatifs à son domaine d'activité
- Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine
- Gestion des stocks de produits, de matériels, dans son domaine (saisie, suivi, contrôle, relance commandes)
- Identification, recensement des besoins et des attentes des patients, spécifiques à son domaine
- Information et conseil auprès des personnels / patients, relatif au domaine d'activité
Compétences requises :
1) Diplômes / écoles :
BTS de diététique ou DUT biologie appliquée option diététique
Génie en biologie, option diététique
2) Connaissances générales requises :
Diététique, comportement alimentaire, communication et relation d'aide, informatique
Poste à Temps plein, Horaires : du lundi au vendredi de 8h00 à 16h00
Rémunération selon les grilles de la Fonction Publique Hospitalière
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accompagner des personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel,Concevoir un menu selon une prescription médicale,Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels,Pratiquer un suivi diététique,Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène et de santé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences: Accompagner des personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel,Concevoir un menu selon une prescription médicale,Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels,Pratiquer un suivi diététique,Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène et de santé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.