Chef de Rang - Maitre d'Hotel H/F - le Lodge-Club House

Dans le cadre de l'ouverture du nouveau restaurant/club house du Golf d'Arras en décembre 2026, nous recrutons notre futur CHEF DE RANG / MAITRE D'HOTEL H/F.

Le principe de l'établissement : club lounge avec une restauration de type brasserie améliorée, bistronomique.

Ainsi, dans ce cadre de standing vos missions seront :

- Organiser et préparer la mise en place de son rang avant le service
- Animer et coordonner les activités de son équipe de serveurs
- Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme
- Prendre les commandes et veiller à leur bonne exécution en cuisine
- Veiller au bon déroulement du service à table
- Contrôler la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations

Le restaurant sera ouvert midi et soir et assurera un service continu le midi jusque 15h.
Vous disposez de 2 jours de repos consécutifs par semaine.

Vous possédez impérativement une formation en restauration ainsi qu'une expérience significative sur un poste similaire.

Experience: 2 An(s) - sur un poste similaire

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle