Agent de Production H/F - S.I.B – Saveurs Innovations Bretonnes

Entreprise agroalimentaire bretonne, SAVEURS ET INNOVATIONS BRETONNES (S.I.B) est spécialisé dans la transformation et la valorisation de produits de qualité, dans le respect des savoir-faire traditionnels et des exigences de sécurité alimentaire.

À taille humaine, l'entreprise s'appuie sur des équipes engagées, une forte proximité managériale et une culture d'amélioration continue. Loyauté, engagement et bienveillance guident nos actions au quotidien.

Rejoindre S.I.B, c'est intégrer une entreprise ambitieuse où chacun contribue pleinement à la réussite collective !

S.I.B est une entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire et spécialiste haut de gamme de deux familles de produits : La Rôtisserie et le Bacon fumé Crispy. Nous sommes reconnus pour la qualité de nos produits et notre exigence en matière de savoir-faire.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Agent de Production Bacon (H/F).
Un poste où rigueur et savoir-faire s'expriment chaque jour au service de la qualité.

Rattaché(e) au Directeur d'Usine, vous serez en charge de :

Partie tranchage :

• Entretenir la trancheuse: Assurer le montage, démontage et nettoyage de la trancheuse
• Trancher les produits: récupérer les pièces de viande dans la chambre froide, retirer les poitrines suspendues aux crochets, parer les poitrines fumées, trancher les produits et les positionner sur les chariots de cuisson.
• Contrôler et ajuster l'épaisseur des tranches de bacon selon les commandes

Partie cuisson :

• Désinfecter l'ensemble du matériel
• Récupérer les chariots de produits dans le frigo
• Insérer les chariots dans les fours, programmer la température et temps de cuisson.
• Contrôler la cuisson

CDD évolutif en CDI

Un rythme idéal : 6H-13H30 ou 13H30 - 21H.

Travail le samedi (planning communiqué à l'avance)

Profil recherché :

• Respect des règles d'hygiène et de sécurité de l'industrie agroalimentaire
• Expérience en agroalimentaire appréciée
• Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
• Dynamisme
• Sens du travail en équipe et respect des consignes