Commis de Cuisine Spécialisé Cuisine Turque H/F - Restaurant Eliz
Commis de Cuisine Spécialisé Cuisine Turque H/F
Restaurant Eliz · Argenteuil - 95 · CDD
Les missions du poste
Notre restaurant sur Argenteuil, spécialisé dans la cuisson de viandes de qualité au feu de bois, recherche un profil passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. Nous mettons un point d'honneur à proposer une cuisine authentique et savoureuse à notre clientèle.
Vos missions:
Sous la responsabilité du Chef, vous participerez activement à la mise en place et à la production.
Vos principales tâches seront:
-Préparation des viandes : selon nos recettes spécifiques.
-Préparation des salades : Lavage, découpe et dressage des salades et accompagnements.
-Hygiène : Respect rigoureux des normes de sécurité alimentaire et entretien du poste de travail.
Profil recherché
-Expérience : Vous justifiez d'une expérience significative en cuisine.
-Spécialité : Une expérience ou une connaissance de la cuisine turque est OBLIGATOIRE à ce poste.
Conditions et horaires
-Disponibilités : Travail du mardi au dimanche.
-Repos hebdomadaire : Un jour de repos fixe (Lundi ) et un jour de repos mobile (à définir avec le Chef).
-Horaires : De 08h00 à 15h00 ( légèrement modifiable en fonction de l'activité )
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - En cuisine
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.