Commis de Cuisine - Plongeur - Saison26 - Loge H/F - les Roches 1500
- Mieussy - 74
- CDD
- les Roches 1500
Les missions du poste
Au coeur de la station de Sommand, notre hôtel 3 étoiles / restaurant accueille tous les hivers les vacanciers en quête de dépaysement, de nature et de détente. L'établissement, au pied des pistes, dispose de 14 chambres, d'un restaurant avec terrasse, d'un rooftop, d'un Spa (sauna, bain scandinave) et d'une salle de séminaire.
Vous êtes volontaire, dynamique, curieux, et vous souhaitez participer à l'aventure d'une saison dans un établissement au pied des pistes ? Venez alors vivre cette expérience enrichissante avec nous, et rejoignez-nous dès à présent pour finir cette saison hivernale 2025/26. Nous recherchons un(e) Commis(e) de cuisine / Plongeur(se) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.
Description du poste :
Vous exécuterez des tâches simples et apprendrez de l'observation et de la pratique des professionnels qui vous entourent.
Vous serez en charge de tous types de travaux :
Aider à la mise en place,
Réceptionner et ranger les provisions
Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
Appliquer des consignes émises par vos supérieurs hiérarchiques.
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire
En fonction de vos aptitudes et de vos progrès, vous pourrez voir vos responsabilités élargies, et participer à des tâches plus complexes, comme la préparation d'une entrée ou des desserts.
Profil recherché :
Principaux diplômes et niveaux de formation :
MC, un BP, un Bac Pro restauration ou Techno hôtellerie ou encore un BTS, CAP cuisine
Débutant accepté.
Qualités requises:
Grande capacité de travail.
Forte motivation et bonne communication.
Sens de la discipline et respect de la hiérarchie.
Aptitudes à travailler en équipe.
*** Poste nourri, logé si necessaire, blanchi ***
Vous êtes volontaire, dynamique, curieux, et vous souhaitez participer à l'aventure d'une saison dans un établissement au pied des pistes ? Venez alors vivre cette expérience enrichissante avec nous, et rejoignez-nous dès à présent pour finir cette saison hivernale 2025/26. Nous recherchons un(e) Commis(e) de cuisine / Plongeur(se) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.
Description du poste :
Vous exécuterez des tâches simples et apprendrez de l'observation et de la pratique des professionnels qui vous entourent.
Vous serez en charge de tous types de travaux :
Aider à la mise en place,
Réceptionner et ranger les provisions
Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
Appliquer des consignes émises par vos supérieurs hiérarchiques.
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire
En fonction de vos aptitudes et de vos progrès, vous pourrez voir vos responsabilités élargies, et participer à des tâches plus complexes, comme la préparation d'une entrée ou des desserts.
Profil recherché :
Principaux diplômes et niveaux de formation :
MC, un BP, un Bac Pro restauration ou Techno hôtellerie ou encore un BTS, CAP cuisine
Débutant accepté.
Qualités requises:
Grande capacité de travail.
Forte motivation et bonne communication.
Sens de la discipline et respect de la hiérarchie.
Aptitudes à travailler en équipe.
*** Poste nourri, logé si necessaire, blanchi ***
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.