Chef de Partie - Poste Froid - Garde Manger H/F - Pepe Gentil Restaurant

Vous évoluerez dans un cadre de travail chaleureux et dynamique avec toujours la volonté de progresser.

Vous devrez créer, réaliser et envoyer les entrées du restaurant, en collaboration avec le Chef de cuisine et de votre binôme.
Pour ce poste ; Nous demandons de l'autonomie, de la technique, de la rigueur ainsi qu'un esprit curieux et volontaire.
L'entretien de la cuisine est assuré par l'équipe de cuisine et rentrera dans les tâches quotidiennes.

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi uniquement le soir, repos le dimanche et le lundi.
Vacances 6 semaines minimum lors des fermetures de l'entreprise.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle