Responsable Petit-Déjeuner H/F - Westotel Taverny
- Taverny - 95
- CDI
- Westotel Taverny
Les missions du poste
Le WESTOTEL Taverny - Val D'Oise est un établissement hôtelier 4 étoiles de 92 chambres & Suites.
Nous proposons à notre clientèle affaires et loisirs une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (15 salles de séminaires), un espace bien-être et une piscine.
Rejoignez notre équipe au poste de Responsable petit-déjeuner (H/F) !
A ce poste, vous êtes responsable des missions suivantes :
- Gérer les stocks et les commandes pour le petit-déjeuner,
- Assurer les mises en place d'avant et après service,
- Approvisionner le buffet petit-déjeuner,
- Accueillir les clients et gérer le service petit-déjeuner (contrôle accès, débarrasser et nettoyer les tables...),
- Valider avec le service Réception la bonne facturation des petits-déjeuners,
- Effectuer la plonge et le nettoyage des espaces de restauration,
- Veiller au respect des normes HACCP,
- Intervenir en appui de vos collègues des autres services selon l'activité.
Le profil recherché
Vos capacités d'organisation et d'anticipation ainsi que votre sens du service et de l'accueil vous permettent de garantir à nos clients une prestation de qualité en adéquation avec nos procédures. Une première expérience réussie dans le secteur hôtelier est souhaitée pour ce poste.