Chef de Cuisine H/F - Aquila RH
- Les Baux-de-Provence - 13
- CDI
- Aquila RH
Les missions du poste
Aquila RH' Salon-de-Provence, se distingue par son engagement et ses valeurs axées sur l'écoute et la transparence.
Nous vous recevons en entretien afin de vous connaître, comprendre votre parcours et d'échanger avec vous sur votre projet professionnel.
En raison d'un accroissement d'activité et d'un nombre croissant de réservations, nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine H/F en CDI.
Vos missions
- Gérer la cuisine, la carte et les plats du jour ;
- Elaborer une cuisine créative provençale et traditionnelle en tenant compte de l'évolution des goûts, des tendances et des nouvelles technologies culinaires ;
- Assurer la cohésion et la motivation de l'équipe ;
- Garantir l'organisation de l'approvisionnement, du travail, de la production culinaire, de l'analyse du coût des recettes et du management (planning délégation, évaluation des compétences...) ;
- Prendre les commandes et gérer les stocks ;
- Fidéliser la clientèle existante et attirer de nouveaux clients ;
- Contrôler et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Les horaires de travail sont variables en fonction des plannings communiqués par la Direction.
La rémunération est comprise entre 3 000 et 3 700€, avec divers avantages.
Profil recherché
CAP Cuisine ;
Expérience réussie dans un poste similaire ;
Passionné(e) par votre métier, créatif(ve), et vous aimez la restauration ;
Autonomie, gestion d'équipe.
Ce poste vous correspond ? Alors n'hésitez plus ! Postulez sur l'annonce ou contactez-nous au **.**.**.**.** !
Informations complémentaires
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 3000 € - 3700 € par mois
Nous vous recevons en entretien afin de vous connaître, comprendre votre parcours et d'échanger avec vous sur votre projet professionnel.
En raison d'un accroissement d'activité et d'un nombre croissant de réservations, nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine H/F en CDI.
Vos missions
- Gérer la cuisine, la carte et les plats du jour ;
- Elaborer une cuisine créative provençale et traditionnelle en tenant compte de l'évolution des goûts, des tendances et des nouvelles technologies culinaires ;
- Assurer la cohésion et la motivation de l'équipe ;
- Garantir l'organisation de l'approvisionnement, du travail, de la production culinaire, de l'analyse du coût des recettes et du management (planning délégation, évaluation des compétences...) ;
- Prendre les commandes et gérer les stocks ;
- Fidéliser la clientèle existante et attirer de nouveaux clients ;
- Contrôler et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Les horaires de travail sont variables en fonction des plannings communiqués par la Direction.
La rémunération est comprise entre 3 000 et 3 700€, avec divers avantages.
Profil recherché
CAP Cuisine ;
Expérience réussie dans un poste similaire ;
Passionné(e) par votre métier, créatif(ve), et vous aimez la restauration ;
Autonomie, gestion d'équipe.
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Informations complémentaires
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 3000 € - 3700 € par mois