Commis de Cuisine H/F - la Commune
- Lyon - 69
- CDD
- la Commune
Les missions du poste
Vous aimez le travail bien fait, les produits de saison et l'esprit d'aventure ? Rejoignez l'aventure Miettes !
À propos de Miettes
Miettes est le fruit d'un rêve partagé par Margot et Evan, qui lancent aujourd'hui leur tout premier concept : une restauration rapide artisanale centrée sur un produit unique, mais décliné à l'infini : la tartine.
Notre mission ? Transformer la tartine en une expérience culinaire à la fois réconfortante et innovante. Pour cela, nous explorons différentes techniques de préparation et travaillons exclusivement avec des produits de saison issus de circuits courts. Chez Miettes, la qualité et le goût sont nos priorités absolues.
Le Poste
Pour accompagner notre lancement, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine passionné(e) et rigoureux(se).
Du mardi au samedi de 9h à 13h.
Vos missions : Sous la supervision de Margot et Evan, vous participerez activement à la réussite de nos services. Votre mission principale sera la préparation pour la mise en place du service :
Découpe et préparation des ingrédients frais.
Aide à la confection des bases de nos tartines.
Respect des fiches techniques et des standards de qualité Miettes.
Entretien et nettoyage du poste de travail dans le respect des normes d'hygiène.
Profil recherché
Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine ou vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire.
Vous êtes organisé(e), dynamique et appréciez le travail en équipe.
Vous partagez notre sensibilité pour les produits de qualité et le travail des producteurs locaux.
Vous avez le goût de l'apprentissage et l'envie de participer au lancement d'un nouveau projet.
Pourquoi nous rejoindre ?
Travailler chez Miettes, c'est intégrer une structure humaine où votre travail a un impact direct. Vous participerez à la naissance d'un concept et évoluerez dans une ambiance conviviale et passionnée.
À propos de Miettes
Miettes est le fruit d'un rêve partagé par Margot et Evan, qui lancent aujourd'hui leur tout premier concept : une restauration rapide artisanale centrée sur un produit unique, mais décliné à l'infini : la tartine.
Notre mission ? Transformer la tartine en une expérience culinaire à la fois réconfortante et innovante. Pour cela, nous explorons différentes techniques de préparation et travaillons exclusivement avec des produits de saison issus de circuits courts. Chez Miettes, la qualité et le goût sont nos priorités absolues.
Le Poste
Pour accompagner notre lancement, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine passionné(e) et rigoureux(se).
Du mardi au samedi de 9h à 13h.
Vos missions : Sous la supervision de Margot et Evan, vous participerez activement à la réussite de nos services. Votre mission principale sera la préparation pour la mise en place du service :
Découpe et préparation des ingrédients frais.
Aide à la confection des bases de nos tartines.
Respect des fiches techniques et des standards de qualité Miettes.
Entretien et nettoyage du poste de travail dans le respect des normes d'hygiène.
Profil recherché
Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine ou vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire.
Vous êtes organisé(e), dynamique et appréciez le travail en équipe.
Vous partagez notre sensibilité pour les produits de qualité et le travail des producteurs locaux.
Vous avez le goût de l'apprentissage et l'envie de participer au lancement d'un nouveau projet.
Pourquoi nous rejoindre ?
Travailler chez Miettes, c'est intégrer une structure humaine où votre travail a un impact direct. Vous participerez à la naissance d'un concept et évoluerez dans une ambiance conviviale et passionnée.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons