Boulanger - Boulangère H/F - Feuillette 57 m
- Mondelange - 57
- CDI
- Feuillette 57 m
Les missions du poste
MAISON FEUILLETTE
Notre concept :
Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante !
Nos engagements :
Nous tenons à coeur d'améliorer sans cesse l'accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité.
Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide. C'est avant tout une histoire de goût et de partage.
Profil :
Vous êtes passionné par le métier, avec un véritable sens du détail et de la précision. Vous disposez d'une expérience en boulangerie ou faites preuve d'une forte capacité d'apprentissage et de progression.
L'esprit d'équipe fait partie de vos atouts, tout comme votre exigence pour des produits qui éveillent les sens : la vue, le goût, l'odorat.
Curieux et engagé, vous avez envie de découvrir de nouvelles techniques et de repousser vos limites au quotidien.
Si vous êtes prêt à relever le défi et à viser l'excellence chaque jour, rejoignez notre équipe et contribuez à faire briller la renommée Feuillette !
Vos missions :
- Pétrir et façonner avec précision : baguettes dorées, pains spéciaux, viennoiseries et brioches doivent répondre à nos standards de qualité élevés,
- Maîtriser chaque étape de la cuisson : de la croûte parfaite à une mie d'exception, la régularité est essentielle,
- Garantir une hygiène irréprochable : respecter strictement les normes HACCP pour assurer une qualité constante et sans compromis,
- Assurer la relance de produits tout au long de la journée,
- Participer à la mise en place des produits en boutique,
- Respect de la rotation des matières premières.
Si vous êtes prêt à relever le défi et à viser l'excellence chaque jour, rejoignez notre équipe et contribuez à faire briller la renommée Feuillette !
Le Groupe Feuillette est engagé dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap. Tous nos postes sont donc ouverts aux travailleurs en situation de handicap.
CDI - 35h hebdomadaires
Horaires : roulement matin et après-midi
2 jours de repos consécutifs
Nos avantages :
- Heures de nuit majorées à 30% jusqu'à 169€ brut
-Indemnités panier repas (4,35€ par jour) jusqu'à 87€ brut
- Jours fériés majorés à 100% (sous condition d'ancienneté)
- Indemnité blanchissage 24,27€ net pour un mois complet
- Prime annuelle conventionnelle entre 215€ à 525€ (sous condition d'ancienneté)
- Prime de challenge jusqu'à 100€ brut
- Mutuelle prise en charge à 65% par l'employeur
- Une baguette gratuite par jour travaillé
- -30% sur les produits Feuillette
- Adhésion aux partenaires HELLO CSE (réductions et avantages)
Notre concept :
Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante !
Nos engagements :
Nous tenons à coeur d'améliorer sans cesse l'accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité.
Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide. C'est avant tout une histoire de goût et de partage.
Profil :
Vous êtes passionné par le métier, avec un véritable sens du détail et de la précision. Vous disposez d'une expérience en boulangerie ou faites preuve d'une forte capacité d'apprentissage et de progression.
L'esprit d'équipe fait partie de vos atouts, tout comme votre exigence pour des produits qui éveillent les sens : la vue, le goût, l'odorat.
Curieux et engagé, vous avez envie de découvrir de nouvelles techniques et de repousser vos limites au quotidien.
Si vous êtes prêt à relever le défi et à viser l'excellence chaque jour, rejoignez notre équipe et contribuez à faire briller la renommée Feuillette !
Vos missions :
- Pétrir et façonner avec précision : baguettes dorées, pains spéciaux, viennoiseries et brioches doivent répondre à nos standards de qualité élevés,
- Maîtriser chaque étape de la cuisson : de la croûte parfaite à une mie d'exception, la régularité est essentielle,
- Garantir une hygiène irréprochable : respecter strictement les normes HACCP pour assurer une qualité constante et sans compromis,
- Assurer la relance de produits tout au long de la journée,
- Participer à la mise en place des produits en boutique,
- Respect de la rotation des matières premières.
Si vous êtes prêt à relever le défi et à viser l'excellence chaque jour, rejoignez notre équipe et contribuez à faire briller la renommée Feuillette !
Le Groupe Feuillette est engagé dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap. Tous nos postes sont donc ouverts aux travailleurs en situation de handicap.
CDI - 35h hebdomadaires
Horaires : roulement matin et après-midi
2 jours de repos consécutifs
Nos avantages :
- Heures de nuit majorées à 30% jusqu'à 169€ brut
-Indemnités panier repas (4,35€ par jour) jusqu'à 87€ brut
- Jours fériés majorés à 100% (sous condition d'ancienneté)
- Indemnité blanchissage 24,27€ net pour un mois complet
- Prime annuelle conventionnelle entre 215€ à 525€ (sous condition d'ancienneté)
- Prime de challenge jusqu'à 100€ brut
- Mutuelle prise en charge à 65% par l'employeur
- Une baguette gratuite par jour travaillé
- -30% sur les produits Feuillette
- Adhésion aux partenaires HELLO CSE (réductions et avantages)
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - Si motivé(e)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide