Boulanger H/F - Samsic Emploi

En tant que boulanger, vous jouerez un rôle essentiel dans la production de produits de qualité au sein de l'industrie agroalimentaire. Vous serez responsable de :

• Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pains et autres viennoiseries selon les recettes et techniques en vigueur.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de fabrication.
• Contrôler la qualité des matières premières et vous assurer de leur savant mélange pour garantir la satisfaction des clients.
• Participer à la gestion des stocks et à la bonne organisation de l'espace de travail.
• Collaborer avec une équipe dynamique pour développer de nouveaux produits tout en maintenant la qualité et l'authenticité des recettes traditionnelles.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Pour ce poste, une grande passion pour la boulangerie et la fabrication artisanale de produits est essentielle. Vous devez être rigoureux et apprécier le travail en équipe. L'organisation et la capacité de travailler sous pression sont des atouts précieux. L'intérêt pour l'innovation dans le domaine agroalimentaire est apprécié afin de contribuer à l'optimisation des processus de fabrication. La flexibilité d'adaptation aux horaires de production est incontournable.

Qualités recherchées :

• Capacité d'adaptation rapide.
• Excellentes compétences en gestion du temps.
• Savoir-faire artisanal précis.
• Sens aigu du détail.
• Grande capacité à travailler en équipe.