Boucher - Bouchère H/F - Super U

Vos missions principales seront :
-Préparation et découpe : Assurer la réception, le parage, la découpe et le désossage des carcasses et des pièces de viande (boeuf, veau, porc, agneau, volaille).
-Réaliser des préparations bouchères (saucisseries, brochettes, plats traiteurs, marinades).
-Assurer la mise en rayon, l'étiquetage et l'attractivité de la vitrine.
-Accueillir la clientèle, conseiller sur les modes de cuisson et l'origine des produits, et assurer la prise de commande.
-Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de la chaîne du froid et de la propreté du poste de travail et des outils.

Profil recherché:
Maîtrise des techniques de découpe, de désossage et de préparation des produits.

Savoir-être :
Rigueur et précision dans le travail.
Sens du service client et aisance relationnelle.
Esprit d'équipe et dynamisme.
Respect rigoureux des règles d'hygiène.

Avantage : Remise sur vos achats en magasin.

Experience: 4 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Supermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.