Chef - Cheffe de Partie H/F - le Comptoir du Malt
- Mondeville - 14
- CDI
- le Comptoir du Malt
Les missions du poste
Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 25 établissements dans les régions des Hauts de France et en Normandie, l'enseigne entend poursuivre son développement et recherche donc de nouveaux talents pour son restaurant de Mondeville.
* Le job : Manager de Cuisine
En tant que véritable chef d'orchestre de la brigade, vous animez, organisez et motivez l'équipe aux côtés du Second et du Chef.
Votre objectif : garantir une cuisine efficace, organisée et toujours orientée qualité !
* Vos missions clés :
- Animer et coordonner la brigade
- Gérer l'ouverture et la mise en place
- Veiller au respect des normes d'hygiène (étiquetage, températures, conservation.)
- Être moteur de bonne humeur, d'exigence et d'exemplarité
Vous êtes rigoureux(se), pédagogue, organisé(e), et surtout passionné(e) ? On vous attend !
* Ce qu'on vous propose :
- Salaire attractif : 2 508 € brut/mois pour un contrat 39h hebdo
- Paiement à la minute près grâce à notre badgeuse
- 2 jours de repos consécutifs garantis chaque semaine
- Une cuisine moderne et bien équipée pour travailler dans les meilleures conditions
* Envie d'essayer ?
Faites le premier pas, venez nous rencontrer !
On vous promet plus qu'un emploi : une aventure, une équipe, un avenir.
* Le job : Manager de Cuisine
En tant que véritable chef d'orchestre de la brigade, vous animez, organisez et motivez l'équipe aux côtés du Second et du Chef.
Votre objectif : garantir une cuisine efficace, organisée et toujours orientée qualité !
* Vos missions clés :
- Animer et coordonner la brigade
- Gérer l'ouverture et la mise en place
- Veiller au respect des normes d'hygiène (étiquetage, températures, conservation.)
- Être moteur de bonne humeur, d'exigence et d'exemplarité
Vous êtes rigoureux(se), pédagogue, organisé(e), et surtout passionné(e) ? On vous attend !
* Ce qu'on vous propose :
- Salaire attractif : 2 508 € brut/mois pour un contrat 39h hebdo
- Paiement à la minute près grâce à notre badgeuse
- 2 jours de repos consécutifs garantis chaque semaine
- Une cuisine moderne et bien équipée pour travailler dans les meilleures conditions
* Envie d'essayer ?
Faites le premier pas, venez nous rencontrer !
On vous promet plus qu'un emploi : une aventure, une équipe, un avenir.
Le profil recherché
Experience: 12 Mois
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.