Agent de Maîtrise - Commune de Pithiviers H/F - Communes

- Livrer les repas dans les satellites
- Découper et préparer le pains des satellites
- Entretien des locaux
- Entretien des outils
- Aide à la production

Livraisons :
- Participer à la traçabilité des denrées et des plats.
- Conditionner et étiqueter les plats de la préparation chaude et froide.
- Laver et désinfecter les matériels et les locaux.
- Livraison des repas dans les cuisines satellites.
- Faire la vaisselle de la cuisine.
- Participer aux manifestations extérieures.
- Ranger les échantillons témoins alimentaires.

Autres :
- Assurer les remplacements dans les satellites

- Maîtriser les techniques de réchauffage
- Maîtriser les règles d'hygiène alimentaire et de gestion des denrées
- Maîtriser les techniques d'entretien des matériels et des locaux