Commis de Cuisine Porté-Puymorens - CDD Saison H/F - Trio Pyrenees

Depuis l'été 2022, TRIO Pyrénées assure l'exploitation et le développement des stations de Cambre d'Aze, Porté-Puymorens et Formiguères.
Dans ce cadre, nous recrutons un commis de cuisine (H/F) pour les Carlines, restaurant d'altitude situé sur le domaine skiable de Porté-Puymorens.

Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous intervenez au sein d'une brigade dynamique dans un environnement montagnard et saisonnier. Vous participez activement à la préparation et au bon déroulement du service, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales :
- Aider à la préparation des plats (épluchage, taillage, mise en place)
- Participer au dressage et à l'envoi des assiettes
- Appliquer strictement les normes d'hygiène HACCP
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et des locaux de cuisine
- Participer à la réception et au rangement des marchandises
- Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe cuisine et salle

Profil recherché
- Formation ou première expérience en cuisine appréciée
- Débutant(e) accepté(e) avec forte motivation
- Rapidité, rigueur et sens de l'organisation
- Capacité à travailler en équipe et en période de forte affluence
- Sens du service et respect des consignes

Conditions d'emploi
- Type de contrat : CDD saisonnier
- Durée : Saison d'hiver, embauche prévisionnelle au 1er décembre 2026
- Temps de travail : Temps plein, 35h
- Lieu : Les Carlines - Station de Porté-Puymorens
- Rémunération : A partir de 1867,02 € brut et ajustement selon profil et convention collective HCR

Avantage :
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise avec portabilité gratuite
- Forfait saison sur les stations TRIO et avantages restaurants d'entreprise
- Avantages CSE

Vous souhaitez rejoindre une équipe motivée et contribuer au bon fonctionnement d'une station de montagne au coeur des Pyrénées ?
Envoyez-nous votre candidature et venez participer à la saison hivernale 2026/2027 à Porté-Puymorens.
Nous avons hâte de découvrir votre profil !

Pour candidater, veuillez postuler via le lien

POSTE NON LOGE

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Gestion d'installations sportives

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.