Commis de Cuisine Formiguères - CDD Saison H/F - Trio Pyrenees

Depuis l'été 2022, TRIO Pyrénées assure l'exploitation et le développement des stations de Cambre d'Aze, Porté-Puymorens et Formiguères.
Dans ce cadre, nous recrutons un commis de cuisine (H/F) pour le Chalet La Calmazeille, restaurant d'altitude situé sur le domaine skiable de Formiguères.

Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous intervenez au sein d'une brigade dynamique dans un environnement montagnard et saisonnier. Vous participez activement à la préparation et au bon déroulement du service, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales :
- Aider à la préparation des plats (épluchage, taillage, mise en place)
- Participer au dressage et à l'envoi des assiettes
- Appliquer strictement les normes d'hygiène HACCP
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et des locaux de cuisine
- Participer à la réception et au rangement des marchandises
- Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe cuisine et salle

Profil recherché
- Formation ou première expérience en cuisine appréciée
- Débutant(e) accepté(e) avec forte motivation
- Rapidité, rigueur et sens de l'organisation
- Capacité à travailler en équipe et en période de forte affluence
- Sens du service et respect des consignes

Conditions d'emploi
- Type de contrat : CDD saisonnier
- Durée : Saison d'hiver, embauche prévisionnelle au 1er décembre 2026
- Temps de travail : Temps plein, 35h
- Lieu : Chalet La Calmazeille - Station de Formiguères
- Rémunération : A partir de 1867,02 € brut et ajustement selon profil et convention collective HCR

Avantage :
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise avec portabilité gratuite
- Forfait saison sur les stations TRIO et avantages restaurants d'entreprise
- Avantages CSE

Vous souhaitez rejoindre une équipe motivée et contribuer au bon fonctionnement d'une station de montagne au coeur des Pyrénées ?
Envoyez-nous votre candidature et venez participer à la saison hivernale 2026/2027 à Formiguères.

Nous avons hâte de découvrir votre profil !

Pour candidater, veuillez postuler via le lien

POSTE NON LOGE

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Gestion d'installations sportives

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.