Assistant Manager en Restauration Rapide H/F - Finders

Expert du recrutement dans les métiers de la restauration, Finders accompagne les plus belles enseignes dans la recherche des talents qui feront leur réussite de demain !
Vous souhaitez relever de nouveaux défis et vous challenger ? Nous vous proposons de commencer une aventure au coeur de la restauration rapide.

En quoi cela consiste ? Allier l'opérationnel et le relationnel.

En plus d'avoir une première expérience en tant qu'Assistant Manager, vous êtes dynamique, avez l'esprit d'équipe, le gout du challenge et surtout l'envie de vous investir pleinement dans une nouvelle aventure à moyen ou long terme !

Prêt(e) à relever le défi ?

En tant qu'AssistantManager en restauration rapide H/F vous serez en charge :

• D'encadrer une équipe allant jusqu'à 40 personnes (formation & intégration)
• D'ouvrir et fermer le restaurant en suivant les procédures propres à l'enseigne
• De gérer les plannings de vos collaborateurs
• De réaliser les inventaires, réceptionner les livraisons, vérifier les stocks et passer les commandes
• De gérer votre food cost (couts, ratios, pertes, marges)
• D'ouvrir et clôturer les caisses

Naturellement vous vous préoccupez également :

• De la satisfaction client ainsi que la qualité des produits
• Du respect des normes d'hygiène et sécurité
• Du bon déroulement du service

Vous justifiez d'une première expérience réussie en management dans l'univers de la restauration, du retail ou de la distribution.
Leader de proximité, vous aimez accompagner les équipes, donner l'exemple sur le terrain et relever les défis du quotidien. Votre sens du service, votre réactivité et votre capacité à prendre des décisions font de vous un véritable moteur pour votre équipe.
Vous êtes reconnu(e) pour votre énergie positive, votre sens de l'organisation et votre goût du travail bien fait.