Responsable de Production en Boulangerie - Pâtisserie H/F - Chanca
- Le Grau-du-Roi - 30
- CDI
- Chanca
Les missions du poste
Vous intégrez notre entreprise familiale à un poste clé.
Vous supervisez la production.
Vous êtes expérimenté (e) en boulangerie et en pâtisserie .
Vous gérez les stocks , managez l 'équipe .
Poste en CDI avec une forte activité l 'été qui implique des horaires intenses sur cette période .
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie