Commis Cuisine Chaud H/F - Pavillon Traiteur
Les missions du poste
Le Pavillon Traiteur, spécialisé dans la fabrication et la distribution de
produits traiteur destinés à la Restauration Commerciale et Collective,
recherche pour son laboratoire de production un(e) Commis de cuisine
chaud pour renforcer son équipe.
Rattaché(e) à l'équipe de production, vous participez à la fabrication de
notre gamme chaude, dans le respect des normes d'hygiène et de qualité
qui font la réputation du Pavillon Traiteur.
MISSIONS
- Assurer la préparation et la cuisson des plats chauds ;
- Maîtriser les techniques de cuisson propres à la production traiteur ;
- Faire preuve de polyvalence sur l'ensemble des postes de production
chaude ;
- Travailler en autonomie comme en équipe, dans le respect des
cadences et des consignes.
Le profil recherché
- Polyvalent(e), avec une bonne maîtrise des techniques de cuisson ;
- Rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux règles d'hygiène et de sécurité
alimentaire ;
- Capable de travailler aussi bien en autonomie qu'en équipe ;
- Une première expérience en cuisine collective, traiteur ou restauration est
appréciée.
