Chef - Cheffe de Partie H/F - Factory

Nous recherchons un/une chef(fe) de partie pour 39h pour notre établissement FACTORY qui est notre laboratoire de production pour nos différents établissements : le Café d'Eugénie, l'Hôtel Windsor, l'Hôtel la Suite et Eko
Conditions du poste

Contrat de remplacement CDD - 2 mois
Début du poste : ASAP
Horaires : 9h00/17h00
Service 100% continu
Poste non logé
Fait maison, produits de saison

Vos missions
Suivi et réalisation des recettes en autonomie (partielle ou totale)
Tenir et nettoyer son poste de travail
Participation à la réception et au contrôle des livraisons
Participation au nettoyage global de la cuisine
Respect strict des règles d'hygiène et des procédures en vigueur

Profil recherché
Expérience en cuisine : 1 an minimum (requis)
CAP / BEP (optionnel)
Rigueur, dynamisme et sens des responsabilités
Salaire : à partir de 1 800 € net par mois

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle