Pâtissier - Pâtissière H/F - E.Leclerc

Le centre E.Leclerc de ORLEIX emploie environ 130 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1998.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

En tant que Pâtissier(ère), vous aurez à coeur de faire vivre notre rayon et de régaler nos clients au quotidien. Vous participerez à la fabrication et à la présentation de nos pâtisseries, en mettant votre savoir-faire au service de produits frais, gourmands et de qualité.

Vos principales missions seront :

CRÉER & RÉGALER

• Préparer et réaliser nos différentes pâtisseries.

• Réaliser les préparations, cuissons, montages et finitions.

• Veiller à leur qualité et leur fraîcheur.
  

FAIRE VIVRE LE RAYON

• Mettre en valeur les pâtisseries et assurer le réassort.

• Veiller à un rayon toujours attractif.

• Adapter les quantités produites aux besoins du rayon.

• Contrôler les dates et limiter les pertes.
  

PRENDRE SOIN DE LA QUALITÉ

• Respecter les recettes et les règles d'hygiène alimentaire.

• Maintenir un laboratoire propre et organisé.
  

PARTAGER & TRAVAILLER EN ÉQUIPE

• Travailler au quotidien avec une équipe dynamique.

• Participer à la vie du rayon.

• Contribuer à la satisfaction et au plaisir de nos clients.

Conditions de travail :

• Travail en laboratoire.

• Horaires variables, avec des prises de postes possibles le matin et l'après midi, selon les besoins du service et le planning établi.

• Travail tous les week-ends sauf le dimanche et jours fériés selon le planning et l'activité du magasin.

• Port d'une tenue professionnelle adaptée.

• Activité nécessitant de rester debout et de manipuler du matériel et des matières premières.
  

Rémunération :

• Selon la grille conventionnelle

• Participation / Intéressement

• 13 ème mois

• Mutuelle

• Avantages liés au magasin / CSE

Profil recherché : Vendeur de détail/guichet

Nous recherchons une personne :

• Titulaire d'un CAP/BP/BEP Pâtissier.

• Maîtrisant les principales techniques de fabrication en pâtisserie.

• Rigoureuse et attentive à la qualité et à la fraîcheur des produits.

• Organisée et capable de respecter un rythme de production soutenu.

• Dynamique, autonome et ayant le sens du travail en équipe

• Sensible aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Ayant le sens du service et de la satisfaction client.

Une première expérience en grande distribution est appréciée, mais n'est pas indispensable.