Cuisinier H/F - France Travail

Vos missions sont :
- Préparer et cuire les plats à base de poulet (grillé, frit, mariné, sauces) selon les recettes établies
- Préparer les accompagnements de riz (riz nature, riz sauce, riz pilaf, etc.) selon les fiches techniques
- Appliquer scrupuleusement les recettes et grammages définis par l'enseigne, sans improvisation
- Respecter les procédures HACCP et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les cuissons et les temps de préparation pour garantir la régularité et la qualité des plats
- Veiller à la fraîcheur et à la bonne conservation des matières premières
- Participer à la mise en place, au nettoyage du poste de travail et à la gestion des stocks
- Travailler en coordination avec l'équipe en salle pour respecter les délais de service

Experience: 12 Mois - En cuisine

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.