Alternance Manager en Restauration Rapide - Bac+2 H/F

Rejoindre EBBS Business School, c'est intégrer une école à taille humaine tournée vers l'accompagnement et la réussite professionnelle.

Chez EBBS, chaque étudiant bénéficie d'un suivi personnalisé, de formations concrètes et d'un véritable réseau d'entreprises partenaires pour développer ses compétences et construire son avenir.

Notre ambition : former les talents de demain grâce à une pédagogie professionnalisante, dynamique et proche des besoins du marché.

Vous cherchez une alternance en restauration rapide près de Bordeaux ?

Notre restaurant de Sainte-Eulalie (Gironde) recrute un(e) alternant(e) en contrat d'apprentissage pour évoluer vers un poste de manager en restauration rapide. Débutants acceptés, puisque vous serez formé(e) sur le terrain.

Nous sommes une enseigne de restauration rapide proposant une cuisine fraîche et équilibrée. Vous commencerez comme équipier polyvalent et vous prendrez progressivement des responsabilités de management.

Vos missions

• Accueillir et conseiller les clients, et assurer un service de qualité
• Préparer les commandes en respectant les recettes et les standards de l'enseigne
• Tenir la caisse et assurer la fluidité du service aux heures de pointe
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Gérer les stocks, les commandes et les livraisons
• Participer à l'ouverture et à la fermeture du restaurant
• Animer l'équipe et suivre les résultats de vente, avec l'objectif de devenir adjoint(e) manager

Votre profil

• Vous aimez le contact client et le travail en équipe
• Vous êtes dynamique, souriant(e) et efficace dans le rush
• Vous avez envie d'évoluer vers le management en restauration
• Une première expérience en restauration, en vente ou comme équipier est un plus, mais elle n'est pas obligatoire

Votre formation en alternance

Le poste est proposé en alternance avec le Titre Professionnel Manager d'Établissement Marchand (Bac +2). Pour y accéder, vous devez intégrer EBBS Business School.

• Rythme : 2 jours en formation (lundi et mardi) et 3 jours au restaurant
• Durée : 18 mois
• Rentrée décalée possible jusqu'en décembre : il n'est pas trop tard pour trouver votre alternance
• Formation financée dans le cadre du contrat d'alternance, sans frais pour vous
• Rémunération selon la grille légale de l'alternance

Postulez dès maintenant en envoyant votre CV. Pas besoin d'une lettre de motivation parfaite : votre motivation compte avant tout.